Comida que nutre la mente

No cuidar tu cerebro es sinónimo de destruir tu mente. Aliméntate bien y vive mejor

Para tener una mente ágil y aguda es necesario ejercitarla y alimentarla, para lograr la primera tarea es necesario realizar ejercicios de agilidad mental como, sudoku, crucigramas, sopas de letras, redactar un diario, resolver cubos Rubik o cualquier actividad que implique un esfuerzo mental más que físico para tener éxito.

Por otro lado, para alimentar la mente, es indispensable exponerla a la literatura, música diferente (no necesariamente clásica), expresiones artísticas, paisajes y actividades nuevas, en resumen sacarla de la rutina para que no se aburra y se atrofie.

Sin embargo, nada de esto sirve si el órgano sobre el que se apuntala el milagro de la mente se encuentra desnutrido. Este órgano es el cerebro; ningún ejercicio mental surtirá efecto si el cerebro desarrolla alguna enfermedad o se encuentra sin los nutrientes que necesita para dar mantenimiento a las neuronas.

Muchas de las demencias en los adultos mayores son derivadas de una mala alimentación en la juventud y la adultez, del mismo modo que muchos problemas conductuales y cognitivos en niños adolescentes y adultos se deben a un deterioro y desorganización neuronal derivada de la ingesta de comida nociva para la salud y de una pobre alimentación carente de nutrientes y suficiente agua.

Que no te pase, cuida tu cerebro consumiendo regularmente mucha agua y estos superalimentos que lo tendrán al punto:

  1. Consume dos porciones de verduras de hoja verde todos los días, como la acelga, la col, apio, lechuga, hierbas aromáticas y espinacas.
  2. Come alimentos con ácidos grasos Omega 3. Se encuentra en las sardinas, atún, salmón, arenque, algas marinas, nueces, chía y semillas de linaza. Evita las grasas trans.
  3. Come una gran cantidad de alimentos ricos en vitamina E, como las almendras, avellanas, semillas de girasol, calabaza y ajonjolí, papas, calabaza, aceitunas y duraznos.
  4. Aumenta tu ingesta de vitamina B; con mariscos, hígado, pollo, legumbres, cereales fortificados, granos enteros, verduras de hoja verde oscuro, verduras crucíferas, nueces, pepinos y espárragos.
  5. Come frutas con un alto contenido de antioxidantes, como la sandía y las moras. Diferentes estudios han revelado que los arándanos mejoran la memoria en adultos mayores.
  6. Utiliza canela en tus platos. Un estudio demostró que tiene una acción neuroprotectora, ya que alivia los efectos negativos que una dieta alta en fructosa y alta en grasas.
  7. Bebe suficiente agua. Los trastornos cerebrales como las embolias y las demencias de los ancianos, se deben en gran parte por la ausencia de agua en el cerebro, si tomas la suficiente prevendrás estos problemas

Los niños que ayudan en casa, son adultos responsables

Muchas mamás nuevas,  adoptan la idea de que sus pequeños niños solo deben jugar y pasarla bien, mientras ellas balancean, el trabajo, la casa, los deberes como el banco, el supermercado y todo lo que implica llevar una casa.

Sin embargo, de acuerdo con psicólogos alrededor del mundo, los niños pueden y deben ayudar con las tareas del hogar.

De este modo se sienten vinculados con la casa, pasan tiempo de calidad contigo, se previene el consumo excesivo de televisión,  tecnología y videojuegos y crecen para ser adolescentes y adultos autosuficientes y responsables.

Es fácil pensar que se debe esperar a que los niños crezcan antes de que tengan que asumir una responsabilidad, sin embargo pueden tener tareas desde los 2 años de edad.

Si no tienes muy claro, que tareas puedes darle  tus pequeños, Lucchetti te ayuda, y te compartimos la lista de los expertos.

2 a 3 años:

  • Regar las plantas
  • Comer sin demasiada ayuda
  • Recoger los juguetes y guardarlos
  • Poner los vasos y platos de plástico en la mesa, junto con las servilletas
  • Retirar su plato de la mesa y dejarlo en el fregadero
  • Lavarse los dientes únicamente con la supervisión de un adulto

4 a 5 años:

  • Dar de comer a la mascota
  • Colocar las sillas correctamente después de terminar de comer
  • Acomodar los cubiertos limpios en el cajón
  • Poner y quitar la mesa
  • Ayudar a quitar el polvo
  • Reponer el papel higiénico

6-7 años:

  • Ayudar a hacer la lista de la compra y a comprar en el supermercado
  • Prepararse un sándwich sencillo
  • Bolear sus zapatos
  • Contestar al teléfono correctamente
  • Asearse correctamente (lavarse la cara, peinarse, vestirse etc.)
  • Preparar su ropa o uniforme del día siguiente

8-9 años:

  • Hacer su cama
  • Preparar su lunch
  • Ayudar a pasar la aspiradora o barrer
  • Clasificar la ropa sucia: color y blanca
  • Guardar la ropa limpia
  • Sacar la basura
  • Ayudar a lavar el coche

Estos, solo son ejemplos, tú puedes tomarlas como base y dejarles las tareas que creas apropiadas.

Recuerda platicarnos en Facebook,  como te fue con tus hijos.

Día de la cuaresma

La cuaresma, como su nombre lo india dura 40 días  a partir del miércoles de ceniza y hasta el domingo de pascua o domingo de ramos, en los que anteriormente se ayunaba para imitar la creencia católica de que Jesucristo vagó en el desierto 40 días.

Hoy en día, la mayoría de las personas evitan comer carne durante la semana santa, también  llamada semana mayor, y optan por comer pescados.

Un grave problema es que los mercados y tiendas de autoservicios aumentan los precios del pescado de un modo que se vuelve complicado ser un buen practicante.

La buena noticia es que no tienes que comer pescado para cumplir con la tradición.

Las ensaladas, el pollo,  y las pastas Lucchetti son una buena alternativa para alimentar a tu familia sin que te cueste más.

Visita nuestro recetario y prepara nuestros platillos especiales para la cuaresma y cualquier otra ocasión.

Características y beneficios de consumir pastas Lucchetti

Nuestras pastas tienen el auténtico sabor de la pasta italiana, un precio justo y lo mejor, es que están adicionadas con vitaminas e ingredientes indispensables para llevar una dieta sana.

Todo esto lo hacemos para convertirnos en tu aliada en la cocina, para que tú puedas disfrutar con tu familia con la tranquilidad de que están perfectamente bien alimentados.

Además de esto contamos con nuestra línea adicionada con Huevo Seleccionado y Vegetales que aunado a los beneficios de las vitaminas adicionadas te dan los siguientes beneficios a ti y a tu familia.

Cuando vayas al super, lleva un paquete de pasta Lucchetti y convéncete de que es la mejor opción para tu familia.

Recuerda, pastas Lucchetti es Nutrición que no cuesta más.