¿Por qué los nutriólogos recomiendan comer pasta?

Si eres de las personas que piensa que comer pasta no es sano, te compartimos tres beneficios que los nutriólogos destacan sobre comer pasta.

¿Sabías que la pasta es una fuente de carbohidratos? Los nutriólogos recomiendan que para mantener una alimentación sana, es recomendable dividir las calorías diarias de la siguiente manera: 50-60% de carbohidratos, 25-30% de grasas y 15-20% de proteínas.

La composición de la pasta, además de acelerar el proceso digestivo, nutre al cerebro de glucosa, lo que permite tener más energía para realizar actividades. Los deportistas de alto rendimiento, consumen pasta una noche anterior de cualquier carrera importante, ya que al siguiente día les proporciona la energía que necesitas para cumplir sus objetivos deportivos.

Por último, comer pasta no aumenta tu peso, ya que aporta un bajo índice glucémico y es baja en grasa. Sin embargo, siempre es recomendable consumir las porciones adecuadas.

5 datos curiosos del jitomate

El jitomate es el ingrediente base de la mayoría de los platillos. Sin importar cual sea su presentación, es decir, ya sea en cuadros, molido o entero, el jitomate es una verdura que le da un sabor especial a cualquier receta.

Sin embargo a pesar de ser un ingredientes básico en la cocina, muchos desconocen algunos datos sobre su origen o de sus propiedades. Aquí 5 datos curiosos que no conoces de esta verdura:

1. El origen del jitomate

El jitomate es originario de Perú, fue el sitio que los aztecas eligieron para cultivarlo. Más tarde fue el conquistador Hernán Cortés, quien llevó las semillas a Europa, época en la que el jitomate se convirtió en la principal fuente de alimentación para marineros y los soldados.

2. Variedades

Investigación han revelado que actualmente existen más de 10 000 variedades de tomates (algunos aseguran que más de 25 000), incluyendo jitomates  de color violeta, negro, blanco y rosa.

3. Jitomates amarillos

Las primeras variedades de jitomates que llegaron a Europa, eran en su mayoría de color amarillo. Por esta razón, se los llamaba manzanas doradas.

4. Propiedades

Si te quedaste dormido bajo el sol y tu piel se irritó, aplica sobre las zonas rodajas de jitomate, te ayudará a calmar las molestias en tu piel.

5. El jitomate más grande del mundo

El jitomate más grande del mundo pesó 3,51 kg y la planta más alta alcanzó 19,8 mts de altura.

Pasta a la Carbonara

Spaghetti Mar y Tierra

Pasta con Camarones

Fideo Seco

Mac & Cheese