3 Tips para conservar tu pasta Lucchetti

¿Preparaste más pasta de la necesaria? 

No te preocupes, si la refrigeras de la forma adecuada, puede durarte hasta una semana. Aquí un par de tips para conservarla.

1. Envases de vidrio

Conservar la pasta en recipientes de vidrio, permitirá que la pasta mantenga una textura hidratada. Sólo tienes que colarla, dejar enfriar, vaciarla en un contenedor de vidrio con tapa y refrigerarla.

2. Hiérvela al dente

Una vez que la pasta esté al dente, enjuágala con agua fría y espera a que se escurra durante unos 10 o 15 minutos. Refrigera en un recipiente con tapadera.

3. Aceite de oliva

Una vez cocida la pasta, cuélala y rocíale aceite de oliva, esto evitará que se pegue y se seque. Refrigera en un recipiente con tapa.