Pasta Lucchetti con cacahuates Cool!Nuts, camarones, chile y limón

Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.

Ingredientes

  • 200 grs. de Spaghetti Lucchetti
  • 500 grs. de camarones pelados
  • 3/4 tzas. de pan rallado
  • 3/4 tzas. de cacahuates Chile y Limón Cool! Nuts
  •  1/2 tza. de aceite de oliva virgen
  • 1/2 tza. de perejil picado
  • 1/2 tza. de queso parmesano
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de sal y pimienta
  • ½ tza. de agua que se utilizo para la cocción de la pasta

Elaboración:

  1. Hierve la pasta al dente. Cuela y reserva
  2. Tritura los cacahuates y el pan rallado en un procesador
  3. Agrega aceite de oliva a un sartén, junto con la mezcla de pan y cacahuates. Fríe hasta dorar. Reserva
  4. En el mismo sartén, añade la mantequilla, los camarones, salpimenta, cocina y reserva.
  5. Combina la pasta junto con la mezcla de pan y cacahuates. Agrega los camarones, el perejil y queso. Rocía un poco de aceite de oliva.
  6. ¡Sirve y adorna con cacahuates Chile y Limón Cool! Nuts y queso al gusto!