Fusilli con Salsa de Alcachofa
Cierra tu día de forma deliciosa y prepara una exquisita pasta Fusilli con Salsa de Alcachofa.
Ingredientes:
- 250 grs. de Fusilli Vegetales Lucchetti
- 150 ml. de aceite de oliva
- 2 ajos
- ½ cebolla
- 1 jitomate guaje
- 1 lata de corazones de alcahofa
- 350 grs. de jitomate triturado
- Queso parmesano al gusto
- Sal y pimienta
Elaboración:
- Hierve la pasta al dente, cuela y reserva.
- Añade el aceite de oliva en el sartén junto con el ajo y la cebolla. Deja acitronar 5 min.
- Agrega el jitomate triturado, las alcachofas y el jitomate en guaje. Deja cocinar 10 min..
- Sirve la mezcla junto con la pasta y el queso parmesano ¡Disfruta!
