Pasta a la carbonara
Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.
Ingredientes
- 200 grs. de Spaghetti Tradicional Lucchetti
- 20 grs. de tocino ahumado
- ¼ tza. de vino blanco
- 1 tza. de crema para batir sin azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cda. de cebollín
- Queso parmesano al gusto
Elaboración:
- Hierve la pasta al dente, cuela y reserva.
- Dora el tocino, añade el vino, deja cocinar unos min. y agrega la crema.
- Añade la pasta junto con las yemas de huevo, revuelve en forma circular hasta incorporar bien la mezcla. Decora con cebollín y queso parmesano ¡Sirve y disfruta!
