Pasta con champiñones y cebolla caramelizada
Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.
Ingredientes
- 1 paquete de pasta Lucchetti
- 2 tzas. de champiñones troceados
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 2 cebollas partidas en rebanadas
- 4 cdas. de mantequilla
- 1 cda. de tomillo fresco picado
- 1 tza. de caldo de res
Elaboración:
- Hierve la pasta al dente, cuela y reserva.
- Coloca la mantequilla con la cebolla y tomillo en una olla y cocina a fuego bajo por 30 min. Remueve y deja que la cebolla caramelice.
- Saltea los champiñones con el aceite y una vez dorados, añade el caldo de res y la cebolla caramelizada.
- Añade la pasta ¡Mezcla, sirve y disfruta!
