Pasta con salsa de cilantro y pollo

Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.

Ingredientes

  • 200 grs. de Pluma Vegetales Luccchetti
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Fajitas de pollo
  • Sal y pimienta
  • 3 cdas. de cebolla picada
  • 2 tzas. de cilantro
  • 285 grs. de queso crema
  • 1 tza. de leche
  • Consomé de pollo en polvo al gusto
  • ½ tza. de nuez picada

Elaboración:

  1. Hierve la pasta al dente. Cuela y reserva
  2. Agrega la mantequilla y el aceite en un sartén, añade las fajitas de pollo previamente cocidas, salpimienta y reserva.
  3. En otro sartén, agrega el cilantro, el queso crema, la leche, el consomé de pollo en polvo y cocina por unos minutos.
  4. Licúa perfectamente la mezcla anterior, viértela en el sartén con el pollo, agrega la nuez picada y cocina unos minutos más.
  5. Sirve la pasta en un plato y vierte la mezcla de cilantro con el pollo encima.