Pasta con salsa de cilantro y pollo
Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.
Ingredientes
- 200 grs. de Pluma Vegetales Luccchetti
- 3 cdas. de mantequilla
- 2 cdas. de aceite de oliva
- Fajitas de pollo
- Sal y pimienta
- 3 cdas. de cebolla picada
- 2 tzas. de cilantro
- 285 grs. de queso crema
- 1 tza. de leche
- Consomé de pollo en polvo al gusto
- ½ tza. de nuez picada
Elaboración:
- Hierve la pasta al dente. Cuela y reserva
- Agrega la mantequilla y el aceite en un sartén, añade las fajitas de pollo previamente cocidas, salpimienta y reserva.
- En otro sartén, agrega el cilantro, el queso crema, la leche, el consomé de pollo en polvo y cocina por unos minutos.
- Licúa perfectamente la mezcla anterior, viértela en el sartén con el pollo, agrega la nuez picada y cocina unos minutos más.
- Sirve la pasta en un plato y vierte la mezcla de cilantro con el pollo encima.
