Pasta Pizzaiola
Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.
Ingredientes
- 1 paquete de pasta Lucchetti
- 1/2 kg. de jitomate sin semillas, troceado
- 1 lata de anchoas
- 12 aceitunas negras partidas
- 1 cda. de alcaparras
- 1 ramita de perejil
- 1 cdta. de orégano
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Hierve la pasta al dente, cuela y reserva. Pica los ajos, el perejil y sofríe en una sartén.
- Cuando los ajos empiecen a dorarse, añade el jitomate y deja cocinar por 10 min.
- Añade las aceitunas, las alcaparras, el orégano y las anchoas. Agrega pimienta. ¡Sirve y disfruta!
