Pasta Pizzaiola

Una receta clásica y sencilla que siempre alegrará sus paladares. Perfecta para disfrutar con tu familia o amigos.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta Lucchetti
  • 1/2 kg. de jitomate sin semillas, troceado
  • 1 lata de anchoas
  • 12 aceitunas negras partidas
  • 1 cda. de alcaparras
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cdta. de orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

  1. Hierve la pasta al dente, cuela y reserva. Pica los ajos, el perejil y sofríe en una sartén.
  2. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añade el jitomate y deja cocinar por 10 min.
  3. Añade las aceitunas, las alcaparras, el orégano y las anchoas. Agrega pimienta. ¡Sirve y disfruta!