Pasta Pluma con Tomate

La chef Monica Romero, te comparte la receta de una deliciosa Pasta Pluma con Tomate. Prepárala y queda como una experta en la cocina.

Ingredientes:

  • 200 grs. de Pluma Vegetales  Lucchetti
  • 1 tza. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 pzas. tomates maduros grandes
  • 125 ml. de crema ácidaAlbahaca fresca al gusto
  • Sal y pimienta

Elaboración:

  1. Hierve tu pasta al dente, cuela y reserva.
  2. Agrega el aceite de oliva en un sartén, añade el ajo y deja acitronar.
  3. A continuación, agrega los tomates, la crema, mezcla y cocina unos minutos.
  4. Licúa la mezcla y viértela en el sartén. Agrega la pasta, mezcla y sirve.
  5. Decora con albahaca fresca.